おやつ作り 中華まんとクッキー

昨日のベチャベチャ雪が、今朝の冷え込みによって道路や日陰はテッカテカ！！

ま～滑ること！　今日は車で坂道・・・危なかった～

娘達も、登下校で何人も転んでいた子がいたようです。危険危険。

かまくら会場に向かうお客さんも気をつけてくださいね。

なかなか忙しい毎日。　雪景色も撮ってられず、随分前のものを・・・。

１月末ごろ、学校のPTAを対象に「家庭学級」の一環として

「おやつ作り」の講習がありました。

「中華まんとクッキー作り」　　

中華まんって、コンビで買うものと我が家は思っていたので

家庭で出来るなんてと、楽しみに出掛けました。

数人の方とおしゃべりしながら、和気藹々です♪

中に入れる肉のアンは、しょうがのみじん切りを少し多めにいれ

たけのこも入れて、歯ごたえ良くしましたよ。

生地はイーストを入れて発酵したりと手間がかかったけど

やっぱり、アンを包むのが難しい。欲張っていっぱい入れたら

こんな結果になったしまったの。

でもね。ものすごく美味しくて、かえって手作り感が出て大成功でした。

それと、チーズ入りのサクッとしたクッキーも甘さ控えめで美味しかった♪

さて、家でも作れるかしら？　でも、その前に作っている時間があるかしら？

う～ん。体が２つ欲しい、今日この頃の私です。

コメント 7

こんばんは。
雪が降ってきたね～、しつっこいね、いつまでも＾＾；。

肉まんの具がいっぱいで、口が全然閉じてないの、すごいわ～＾＾；。
by はなちゃん１０４M (2013-02-20 19:26) 

こんばんは～。
雪が降り始めたんですか・・・。
今晩のTVニュースでかまくら祭りが写っていましたよ。
肉まんの手作りっておいしそう(^^♪
by まゆまき工房 (2013-02-20 22:59) 

はなちゃんさん、まゆまきさん
遅れました。
昨日はありがとうです。

肉まんは見た目はちょっとでしたけど
味とか、モチモチ感は大成功でしたよ。
やっぱり手作りは美味しい♪
by aatyan (2013-02-22 22:44) 

肉まんのモチモチ感が良く出ていますね。
by れもん (2013-02-24 19:22) 

震度５！
怖かったでしょうね。
家の中に居るのも嫌だろうし、外は雪だし・・
どうしただろうなと心配です。
宇都宮は緊急地震情報と同時に、
ゆっくりとした横揺れがありました。
まだまだ収まらないね(-"-)
by まゆまき工房 (2013-02-25 17:08) 

地震はどうでしたか。私はデパートで買物中でしたが家に帰って日光で震度５強と聞いて驚きました。余震にも注意なさってください。
by れもん (2013-02-25 22:04) 

れもんさん
ご心配ありがとうございます。
かなりの揺れで怖かったですが、被害もなく
大丈夫でした。　短時間でよかったです。


まゆまきさん
ありがとうございます。
グラグラっと来ましたが、まさかすぐそばが震源地とは
思いませんでしたよ＾＾；
全く被害もなく、ライフラインもOKです。
余震もそれ程感じません。
でも、怖いですわ。気をつけます。

by aatyan (2013-02-25 22:57)