新年会 森の湯 ハミングバードにて

一週間前のあの！寒さが嘘のように、ここ数日暖かいですね。随分雪も融けました。でも、また来週寒波がやってくるとの情報です。都会の皆様お気を付けください。

昨夜、職場の新年会を地元の「森の湯　ハミングバード」さんで行われました！

ハミングバードさんは、ペンションですが昨年若いお孫さん夫婦が帰郷され、リニューアルされたお宿です。若旦那さんは横浜で、イタリアン、フレンチを修行され、若女将さんはバーテンもできる接客業をされていたとのこと。そのため、ま～とにかく美味しい！そして気さくな接客で居心地が良い！とても満足な新年会となりました。

コース料理です。

まずは前菜盛り合わせ

特に右下のなめこと豚トロ炒め・・・美味しかった。

こごみのコンソメスープ。　こんな食べ方もあるんだ～と感心。

山菜蒸しもポン酢とアンチョビマヨネーズ？だったか？に付けて食べました。

イワナのムニエル　トマトソースとぴったり！全く臭みがない。苦手だったけど食べちゃった。

鹿肉のステーキ　少し酔ってきたからソースが何だったか？忘れたけどうまし！

そしてこの中で一番のヒットが、カレーでした。いろいろな物が細かく刻んで入っていてスパイシー。ショウガがたっぷり入っている。満腹だけどさらっと入ってしまった。皆さん大絶賛！

デザート。左の豆乳プリンも暖かく美味しい♪

全体に地元のものを存分に使い、工夫しているのがものすごく感じられました。

撮り忘れたけど、いろいろなカクテルも飲ませていただき、まさか湯西川で飲めるとは・・・と感激でした。

まだまだ長い冬が続くけど、美味しいものを食べたし飲んだし頑張ろう！

お泊りももちろんですが、ランチと日帰り温泉入浴のセットも楽しめるとのこと。

是非、かまくら祭りのお越しの際は寄ってみるのもお勧めです♪

事前の予約が安心ですし、メニューの相談も応じていただけると思います。

あ～美味しかった。ごちそうさまでした。